5月3日，今日庫(kù)內(nèi)蒜行情偏硬上漲，待售貨源略有減少，賣家多提價(jià)出貨，低價(jià)位的貨源價(jià)格上撐，上午買家看貨詢價(jià)稍顯積極，裝貨車量增多，午后買家拿貨略有放緩，市場(chǎng)下貨量一般，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)價(jià)格有三五分上漲。河南早熟蒜上貨量增多，主流價(jià)格在1.10-1.30元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏硬，全天價(jià)格有三五分上漲，待售貨源量略有減少，賣家多提價(jià)出貨，買家拿貨以剛需為主，采購(gòu)多圍繞低價(jià)蒜米料進(jìn)行，上午市場(chǎng)交易氛圍較好，午后走貨有所放緩，總體成交量一般，目前一般混級(jí)價(jià)格在2.85-2.93元/斤，蒜米料價(jià)格在2.62-2.75元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.10-3.35元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏硬，庫(kù)內(nèi)貨源供應(yīng)量略有減少，賣家要價(jià)偏硬上撐，買家以剛需拿貨為主，購(gòu)貨的積極性略有提高，上午交易顯快，午后走貨有所放緩，全天價(jià)格有三五分上漲，目前蒜米料價(jià)格在2.60-2.70元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.75-2.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.40-3.90元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)行情偏硬，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)量略有減少，合適貨源不好組織，賣家要價(jià)稍顯上撐，買家拿貨以剛需為主，市場(chǎng)下貨稍顯加快，低價(jià)位的貨源成交價(jià)格略有上浮，蒜米料價(jià)格在2.60-2.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.00-3.20元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.70-3.80元/斤。鮮蒜交易活躍，以扒米和批發(fā)、電商采購(gòu)為主，成交量持續(xù)放大，蒜米料價(jià)格在1.15元/斤左右，一般混級(jí)1.20-1.25元/斤左右，好混級(jí)價(jià)格在1.30-1.35元/斤，把子蒜價(jià)格在0.20-0.23元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情偏硬，好質(zhì)量的貨源不好組織，賣家要價(jià)偏硬或上撐，拿貨以剛需發(fā)市場(chǎng)為主，批發(fā)采購(gòu)量增多，下貨速度加快，價(jià)格微硬，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.80-7.20元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.30-6.60元/斤，5.5cm價(jià)格在5.80-6.00元/斤。邳州早熟鮮蒜上市，價(jià)格在1.30-1.50元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)以原有為主，賣家要價(jià)較為堅(jiān)持，買家按需挑揀拿貨，小批量貨源發(fā)市場(chǎng)，因農(nóng)忙用工緊張，加工廠接單量較少，市場(chǎng)下貨量總體不大，價(jià)格基本平穩(wěn)，目前庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在3.90元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.80元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)以原有為主，賣家要價(jià)堅(jiān)持，采購(gòu)客商不多，市場(chǎng)下貨速度偏慢，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，主流價(jià)格變化不大，目前印尼貨價(jià)格在4.70-4.80元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.60-5.80元/斤。